Kiwi merupakan buah jenis beri dengan golongan kultivar yang
berasal dari kayu tanaman anggur jenis Actinidia deliciosa serta hibrida antara
jenis ini dengan spesies dari genus Actinidia. Buah kiwi normal umumnya
berbentuk oval, ukurannya kurang lebih menyerupai telur ayam (kira-kira
berukuran 5–8 cm dengan diameter sekitar 4.5–5.5 cm). Kiwi adalah buah kaya
serat, dengan kulit dominan berwarna hijau agak kecokelatan serta daging buah
yang berwarna hijau keemasan atau terang. Biji buah kiwi bentuknya kecil,
berwarna hitam, dan dapat dimakan. Kiwi memiliki rasa unik dan teksturnya
sangat halus. Berbicara mengenai buah kiwi, tahukah anda bahwa di balik nikmat
rasa buahnya, ternyata kiwi mempunyai beragam khasiat luar biasa. Diantara
beragam manfaat tersebut diantaranya sebagai sumber mineral, vitamin, sampai
sumber energi.
Berikut akan kami berikan informasi seputar ragam khasiat
buah kiwi untuk kesehatan, diantaranya adalah:
1) Sumber
nutrisi menjelang kehamilan
Berdasarkan hasil penelitian Lynley Drummond pada ‘Health
Science Zespri Internasional’, Selandia Baru, ternyata buah kiwi sangat sarat
kandungan gizi. Kiwi bisa membantu memenuhi kebutuhan zat besi untuk
menghindari gangguan pada produktivitas, fungsi dan perkembangan kognitif,
kekebalan tubuh, serta risiko kehamilan. Lynley menjelaskan, mengkonsumsi kiwi
bersama sereal yang telah difortifikasi dengan tambahan zat besi, ternyata
mampu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi.
2) Mengatasi
gejala impotensi
Berdasarkan data dari suatu perusahaan obat, sebanyak 58%
pria yang menderita penyakit diabetes di Amerika, ternyata juga mengalami
gangguan untuk ereksi. Sedangkan data dari sumber lain menyebutkan bahwa pria
penderita penyakit diabetes akan merasakan gangguan ereksi sekitar 10 - 15
tahun lebih awal daripada pria yang tidak memiliki penyakit diabetes. Salah
satu cara mencegah diabetes tersebut adalah dengan mengontrol kadar gula. Di
samping membiasakan pola hidup yang sehat, mengkonsumsi buah kiwi ternyata
terbukti efektif mencegah masalah disfungsi ereksi atau impotensi.
3) Mencegah
penyakit hipertensi dan jantung
Mineral kalium yang terkandung dalam buah kiwi mampu
menurunkan kondisi tekanan darah tinggi. Selain itu, mineral magnesium di dalam
buah kiwi juga mampu mencegah terjadinya serangan jantung serta merawat
kesehatan jantung. Buah kiwi juga bisa membantu menurunkan risiko terjadinya
penggumpalan darah penyebab penyakit kardiovaskular, mengatur kadar gula darah
dan menekan kolesterol, serta menangkal hipertensi. Dengan mengkonsumsi sebuah
kiwi sehari, anda akan mendapat tambahan asam plasma askorbic untuk membantu
menurunkan risiko anda mengalami gangguan saluran darah hingga 33%.
4) Merawat
kesehatan mata
Kiwi memiliki kandungan beta karoten dan lutein yang
bermanfaat merawat kesehatan mata. Ketika kita rajin mengkonsumsi buah kiwi,
fungsi penglihatan bisa ikut terpelihara, utamanya mencegah menurunnya
ketajaman penglihatan seiring pertambahan usia. Lutein dalam kiwi lebih gampang
diserap oleh tubuh dibandingkan sayuran.
5) Menjaga
stamina tubuh
Salah satu khasiat buah kiwi bagi kesehatan adalah menjadi
sumber mineral penting untuk menjaga stamina. Buah kiwi mengandung elektrolit
untuk menggantikan elektrolit tubuh yang hilang dari keluarnya keringat saat
bekerja keras, kondisi cuaca panas, maupun berolahraga. Kalium yang terkandung
dalam buah kiwi sebesar 5,4 mg/kalori, ini lebih tinggi daripada kandungan
kalian pada pisang (4,2 mg/kalori), serta lebih rendah sedikit dibandingkan apricot
(6,2 mg/kalori) dan pepaya (6,6 mg/kalori).
6) Merawat
kecantikan kulit
Kandungan yang dimiliki sebutir buah kiwi ternyata cuku
besar untuk merawat kecantikan kulit. Buah kiwi bisa dimanfaatkan sebagai
masker untuk membuat kulit wajah lebih segar dan elastis. Mengkonsumsi buah
kiwi mampu membuat kulit semakin bersinar, serta mengurangi lingkar hitam dan
kerutan pada muka. Antioksidan dalam buah kiwi bisa menjadikan kulit lebih awet
muda dan kencang. Selain itu, biji buah kiwi merupakan penghasil minyak omega-3
dengan manfaat bagi kecantikan. Vitamin E yang terkandung dalam buah kiwi
ternyata dua kali lipat jumlahnya pada buah alpukat. Buah kiwi diketahui juga
memiliki kandungan vitamin B1, B6, B2, niasin, vitamin A, asam folat, serta
asam pantotenat.
7) Meningkatkan
fungsi otak
Dalam buah kiwi terdapat kandungan glutamate dan asam amino
arginin. Arginin memiliki sifat vasodilator atau mampu menurunkan tekanan darah
serta membantu meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu, asam amino bisa
meningkatkan kecerdasan anak yang umumnya dipengaruhi jenis konsumsi makanan
setiap harinya. Selain ikan dengan kandungan asam amino tinggi bagi kecerdasan,
kiwi juga ikut direkomendasikan sebagai sumber makanan dengan kandungan manfaat
menyerupai ikan.
8) Efektif
membantu program diet.
Kiwi ternyata buah yang rendah kalori, sehingga buah ini
sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda yang sedang menjalani program diet. Hal
ini karena energi yang terkandung di tiap 100 gr buah kiwi hanya berkisar
sekitar 61 Kkal saja, atau dibawah 40% jumlah energi pada pisang. Energi yang
dikandung buah kiwi juga lebih rendah daripada jeruk dan anggur, namun agak
lebih tinggi bila dibandingkan strawberi, lemon, pepaya, dan belewah. Selain
itu, dibandingkan kiwi hijau, jenis kiwi kuning atau gold ternyata mempunyai
kandungan vitamin C cukup tinggi. Jumlah vitamin C pada kiwi kuning sekitar
105,4 mg tiap 100 gram buah kiwi.
9) Mencegah
kepikunan atau Alzheimer
Dari studi terbaru pada Seminars in Preventive and
Alternative Medicine, telah diungkapkan sejumlah manfaat dari vitamin C yang
belum terungkap. Diantaranya, selain meningkatkan sistem kekebalan alami tubuh,
vitamin C dapat dimanfaatkan untuk mencegah datangnya penyakit alzheimer
sebagai penyebab kepikunan. Kandungan asam folat dalam kiwi sangat berkhasiat
menekan risiko terjadinya Alzheimer hingga sebesar 50%.
Itulah sebagian khasiat buah kiwi bagi kesehatan yang bisa
kita ketahui. Khasiat-khasiat buah kiwi lainnya sebenarnya masih belum
sepenuhnya kami ungkapkan disini, namun sejumlah manfaat diatas setidaknya
mampu menjawab keingintahuan kita akan khasiat penting buah kiwi bagi
kesehatan.
0 Comments
