Khasiat Wijen bagi Kesehatan

Wijen banyak dikenal sebagai salah satu bahan pelengkap makanan dengan bentuk berupa biji-biji kecil. Selain untuk bahan makanan, ternyata wijen juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tanaman wijen dapat tumbuh dengan baik di area yang panas. Sedangkan biji wijen yang memiliki kualitas terbaik ciri-cirinya lembut bila disentuh tangan, warnanya merah, serta mengandung sedikit gabah. Selain wijen merah, ada juga wijen yang berwarna putih, kuning, hitam, dan merah. Perbedaan warna ini disebabkan oleh adanya perbedaan pigmen tanaman. Salah satu contoh konsumsi wijen bisa dengan dicampurkan dalam beras sebelum dimasak, sebagai taburan kue atau makanan, maupun ditaburkan pada sereal ketika hendak diseduh.

Kandungan dalam wijen

Khasiat wijen bagi kesehatan tak lepas dari kandungan berbagai zat dalam biji wijen. Dari sejumlah penelitian, diketahui beberapa kandungan zat-zat kimia di dalamnya, seperti  gliserida (meliputi asam oleat, palmitat, linoleat, miristinat, stearat), sesamolin, sesamin, lignans, sesamol, planteose, pedaliin, sitokrom C, prantosa, protein, vitamin B1, A, dan E. Wijen juga mengandung fitosterol (yakni sterol tanaman) serta serat bernama lignin. Dalam wijen terkandung 400-413 fitosterol /100 gr, jumlah ini adalah yang tertinggi diantara jenis kacang-kacangan dan biji-bijian. 

Selain itu, biji wijen juga kaya akan kandungan nutrisi. Dalam ¼ gelas wijen terkandung kalsium sebanyak 351 mg (35% dari total kebutuhan kalsium setiap harinya), serta magnesium sebanyak 126 mg. Wijen juga kaya akan mineral seperti zinc (seng) dan tembaga.

Khasiat wijen

Untuk khasiat wijen bagi kesehatan, ada beragam manfaat yang bisa diperoleh seperti manfaat pencegahan, pengobatan, bahkan perawatan kecantikan. Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut:

 Untuk manfaat preventif, wijen bisa digunakan untuk mencegah masalah kerontokan rambut, penuaan, penyakit degeneratif, stroke, hipertensi, rambut beruban, dan lain sebagainya. Untuk menghambat penuaan, caranya bisa dengan mencampurkan biji wijen dengan gula merah dan kacang merah kecil dalam olahan bubur.

 Untuk manfaat pengobatan wijen cukup banyak sekali. Misalnya wijen bisa dimanfaatkan untuk mengatasi batuk, sakit perut-diare, katarak, kencing nanah, sakit kepala, sembelit, kencing manis, rematik, beser, dan luka-luka.

 Kandungan serat bernama lignin dan fitosterol atau sterol tanaman dalam wijen mampu memerangi kolesterol. Lignan yang ditemukan dalam wijen adalah sesamolin dan sesamin. Lignan ini memiliki khasiat menurunkan kolesterol. Selain itu, konsumsi fitosterol bisa juga mengurangi resiko terjadinya kanker.

 Wijen berkhasiat pula untuk merawat serta meningkatkan fungsi lever, stamina, kecerdasan, dan untuk menghitamkan rambut. Pengolahan wijen untuk khasiat tersebut bisa dengan dimasak dengan campuran bahan yang lain, baru kemudian dimakan seperti biasa.

 Taburan biji wijen pada sayuran atau makanan berkhasiat untuk memperbanyak ASI serta munculnya uban pada rambut.

 Kandungan kalsium dan magnesium dalam biji wijen dapat berperan untuk mengontrol tekanan darah dan mengurangi kemungkinan terjadinya migrain serta hipertensi. Selain itu, kejang atau spasm pada jalan udara yang dialami penderita asma bisa dikurangi. Kedua mineral diatas juga berkhasiat memperbaiki pola tidur, utamanya pada wanita masa menopause yang kerap mengalami masalah gangguan tidur.

 Kandungan tembaga dalam wijen memiliki khasiat antiradang serta mampu mengaktifkan enzim untuk pembentukan elastin dan kolagen, yang pada dasarnya membentuk struktur serta elastisitas tulang, sendi dan kulit.

 Untuk untuk mencegah serta mengatasi penyakit degeneratif, bagian wijen yang dimanfaatkan adalah minyaknya. Minyak wijen digunakan untuk tumisan masakan atau sop yang hendak dikonsumsi penderita. Pengolahan lain (khususnya untuk mengatasi darah tinggi) bisa ditempuh dengan menyeduh bubuk biji wijen kering bersama air panas, kemudian diminum. Bisa pula dengan merebus bubuk wijen, kemudian air saringan rebusannya diminum hingga 2-3 kali sehari.

 Selain manfaat pengobatan, biji wijen berkhasiat juga untuk kecantikan. Untuk manfaat ini, wijen biasanya digunakan sebagai masker wajah. Masker wijen ini sendiri biasanya digunakan oleh para wanita yang sedang berada dalam masa nifas sehabis melahirkan. Dengan menggunakan masker wijen, diharapkan kecantikan wajah sebelumnya bisa kembali seperti semula. Warna merah kehitaman pada kulit wajah sehabis melahirkan biasanya dapat pulih dengan rutin memakai masker olahan biji wijen.

 Wijen juga berkhasiat untuk mengatasi masalah kulit berguna seperti gatal-gatal, panu, eksim, jerawat, dan kurap. Sedang untuk caranya bisa dengan mengoleskan bubuk biji wijen halus.

Demikianlah berbagai khasiat wijen bagi kesehatan. semoga dapat bermanfaat.

Read more »

Khasiat Daun Jati Cina Bagi tubuh

Khasiat Daun Jati Cina Bagi tubuh;-Daun jati cina  telah terbukti  mampu melangsingkan tubuh serta menurunkan kelebihan berat badan. Untuk cara pengolahannya sendiri biasanya dengan menyeduhnya sebagai minuman sejenis teh. Dengan mengkonsumsi teh dari daun jati cina sebanyak 2x sehari, maka berat badan bisa diturunkan hingga 2 - 3 kg seminggunya. Daun jati cina biasanya disebut juga dengan Alexandria senna atau daun Senna, sedangkan nama ilmiahnya yakni Cassia angustifolia. Daun senna sudah dimanfaatkan oleh dokter Arab semenjak abad ke-9 sebagai obat pencahar dan ramuan pembersihan. 

Senna atau jati cina ini sendiri merupakan tumbuhan semak dengan kemampuan tumbuh hingga 3 meter. Daunnya berbentuk lonjong dan berwarna kelabu kehijau-hijauan dengan tangkai juga berwarna hijau. Tumbuhan ini biasanya banyak ditemukan di daerah beriklim tropis seperti India, Afrika Utara, Mesir, Pakistan, dan Sudan. 

Khasiat 

Berbicara mengenai khasiat, ada beberapa khasiat daun jati cina yang cukup signifikan bagi kesehatan, diantaranya adalah: 

1) Menurunkan kolesterol.

2) Melangsingkan tubuh.

3) Membersihkan kotoran atau sisa-sisa metabolisme pada usus. Sehingga kotoran yang tersisa di usus dapat terbuang melalui proses BAB.

4) Membersihkan darah yang kotor.

5) Mengecilkan perut.

6) Membuang racun dalam tubuh karena kandungan jati cina yang tinggi antioksidan. 

7) Sebagai starter proses metabolisme, sehingga proses sekresi dapat dipermudah.

8) Peluruh lemak tubuh untuk penderita Obesitas.

Namun dari seluruh khasiat daun jati cina tersebut, khasiat yang paling dikenal adalah sebagai peluruh lemak dalam tubuh.  

Cara penyajian

Untuk cara penyajiannya, ada beberapa cara yang bisa dilakukan: 

a) Ambil 1 sdt daun jati cina, kemudian seduh dengan air panasa ke dalam gelas. Biarkan sejenak (kurang lebih 15 menit) supaya larut sampai air berwarna kecoklatan. Lalu saring dan teh daun jati cina siap diminum. 

b) Rebus teh daun jati cina  bersama 500 ml air sampai mendidih dan menyisakan air sebanyak 250 ml saja. Sedangkan untuk kekentalannya, tergantung jumlah teh yang hendak diseduh. Normalnya, seduh 2 jumput saja atau sebanyak 2 sendok makan teh.

Kedua cara penyajian diatas sama-sama bisa dipraktekkan. Selain itu, ada beberapa hal yang perlu anda ketahui selama pengkonsumsian ramuan teh tersebut:

 Ramuan teh bisa dikonsumsi 1x sehari dalam seminggu pertama. Selanjutnya adalah masa penyesuaian dimana anda dapat meningkatkan dosis hingga 2x sehari.

 Untuk hasil yang cukup optimal, kurangi konsumsi makanan berlemak serta rajinlah berolah-raga.

 Jika anda menginginkan dapat buang air kecil secara lancar, cukup  tambahkan 200 ml ramuan teh pada dosis konsumsi biasa tanpa harus diseduh dengan air panas lagi. Caranya,  setelah seduhan sebelumnya telah mengental, baru kita menambahkan air.

 Jika anda menderita gangguan pencernaan, maka disarankan cukup minum ramuan teh sebanyak 2 hari sekali.

 Bagi anda yang sedang mengalami datang bulan, tidak disarankan mengkonsumsi ramuan  teh daun jati cina dikarenakan banyak wanita mengalami gejala PMS ketika mengkonsumsi teh ini, misalnya otot perut terasa tegang dan perut kembung.

 Jika anda belum pernah mengkonsumsi teh dari daun jati cina, maka disarankan jangan terlalu kental dalam penyeduhannya. Cukup seduh teh dalam air panas sebanyak 400 ml saja karena lemak biasanya akan ikut luruh dalam air seni menjelang BAB. Karena setiap orang memiliki reaksi yang berbeda, maka apabila ramuah teh dirasa kurang bereaksi cukup  kentalkan ramuan teh.

 Biasanya  teh daun jati cina ini akan mulai bereaksi paling minim 7 jam. Maka dari itu, sebaiknya minum teh menjelang tidur pada malam hari agar pada pagi harinya dapat langsung BAB dengan lancar dan kegiatan anda tidak terganggu.

 Apabila aktivitas BAB anda sudah berlebihan, sebaiknya anda kurangi atau hentikan konsumsi teh agar anda terhindar dari risiko kekurangan cairan.

Efek samping

Meski ramuan the daun jati cina ini memiliki manfaat yang cukup signifikan khususnya dalam meluruhkan lemak, ada beberapa efek samping di dalamnya yang perlu anda waspadai. Efek-efek samping itu diantaranya:

• Pada 2-3 hari di awal pengkonsumsian ramuan teh, biasanya perut terasa mulas dan intensitas BAB menjadi 3x sehari (hal ini disebut dengan proses detoksinasi atau pembuangan racun dalam tubuh). Selain itu, sering tidaknya aktivitas BAB juga tergantung pada pola makan sehari-hari.

• Anda akan merasa lebih segar, mudah berkeringat, BAB menjadi lancar, dan kotoran nampak sedikit berminyak karena adanya aktivitas peluruhan lemak di dalam tubuh. 

Demikianlah informasi seputar khasiat daun jati cina yang cukup bermanfaat. Semoga dapat bermanfaat. 

Read more »

Manfaat Penting Jengkol

Jengkol atau Jering (Pithecollobium Jiringa/Pithecollobium Labatum) termasuk tumbuhan asli dan khas Indonesia pada khususnya dan Asia Tenggara pada umumnya. Ternyata jengkol adalah tumbuhan pangan yang digemari di Indonesia, Thailand dan Malaysia, terutama oleh suku Sunda di wilayah Jawa Barat sekitar dengan nilai konsumsi mencapai 100 ton per tahunnya. Pohon  jengkol tingginya dapat mencapai 10-26 meter. Buahnya berupa polong dengan bentuk gepeng dan berbelit, dan buahnya berwarna lembayung tua. Setelah tua, bentuk polong menjadi cembung dan di tempat yang mengandung biji ukurannya membesar. Isi tiap polong adalah 5-7 biji. Bijinya berkulit ari tipis dan berwarna cokelat mengilap.

Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal sebagai ati maung atau "hati macan"oleh orang Sunda. Jengkol bisa pula digoreng, dengan atau tanpa balado, maupun digulai. Setelah diolah, bau khasnya akan merangsang air liur sehingga menciptakan rasa enak saat makan. Selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya emping dari melinjo, dengan cara ditumbuk/digencet hingga pipih, dikeringkan dan digoreng dengan minyak panas.

Hal yang menimbulkan kehebohan dari jengkol biasanya terjadi saat memasak jengkol dan setelah diproses pencernaan, yakni timbulnya bau yang tak sedap. Penyebab sebenarnya adalah kandungan asam-asam amino pada biji jengkol. Asam amino tersebut didominasi oleh asam amino yang mengandung unsur sulfur yang pada saat terdegradasi, akan  menjadi komponen yang lebih kecil dan berbagai komponen flavor yang sangat bau karena pengaruh sulfur tersebut. Salah satu gas yang terbentuk adalah gas H2S yang terkenal sangat bau. Saat dicerna,  jengkol akan menyisakan zat yang disebut asam jengkolat (jencolid acid) yang dibuang ke ginjal. Di sinilah efek samping yang sering menghantui orang-orang, yaitu jengkoleun atau jengkolan. Jengkolan terjadi saat asam jengkolat yang memang sulit larut dalam air,  akhirnya mengendap dalam ginjal, dan membentuk kristal padat hingga berakibat sulit membuang air seni. Bilamana pH darah netral, maka asam jengkolat aman-aman saja. Namun jika cenderung asam (pH kurang dari 7), asam jengkolat membentuk kristal tak larut.

Risiko terkena jengkolan ini tidaklah disebabkan pada banyak jengkol yang dikonsumsi, namun bergantung pada kerentanan tubuh seseorang. Orang yang rentan, mengkonsumsi sedikit jengkol saja dapat mengalami jengkolan. Yang memengaruhi kerentanan seseorang terhadap asam jengkolat belum jelas, tapi diduga akibat faktor genetik dan lingkungan.

Ciri-ciri Jengkolan:

• Merasakan sakit

• Susah buang air kecil  

• Mual dan muntah

• Lebih  parahnya, volume air kencing yang dikeluarkan berkurang dan kadang-kadang disertai bercak darah.

Jika hanya nyeri perut, muntah dan susah buang air kecil, cukup dengan minum air putih sebanyak-banyaknya untuk mengatasinya. Disarankan juga gerusan arang yang ditambahkan dalam air putih, lalu diminum agar bisa menyerap racun jengkol yang terdapat di saluran pencernaan. Namun jika telah disertai kencing darah dan tidak nafsu minum, bawalah segera penderita ke dokter atau rumah sakit terdekat. Seringkali dokter akan memberi infus natrium bikarbonat, agar menyeimbangkan komposisi kimia dalam tubuh usai keracunan asam jengkolat.

Dibalik bau dan efek negatif yang ditimbulkanoleh kelebihan makan jengkol, ternyata tersimpan sejuta manfaat jengkol yang baik bagi kesehatan. Hal ini dikarenakan begitu banyak zat-zat yang berguna bagi tubuh dalam jengkol. Menurut berbagai penelitian, jengkol kaya akan karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, dan saponin. Berikut adalah kandungan dalam jengkol berikut manfaatnya bagi tubuh:

- Vitamin 

Dalam jengkol terkandung Vitamin A, vitamin B, dan Vitamin C. Khusus vitamin C, terdapat kandungan 80 mg tiap 100 gram biji jengkol, dan  angka kecukupan gizi sesuai anjuran per harinya adalah 75 mg bagi wanita dewasa dan 90 mg untuk pria dewasa.

- Protein

Jengkol juga merupakan sumber protein yang baik, sekitar 23,3 gr per 100 gr bahan. Kadar ini jauh melebihi tempe yang selama ini dikenal sebagai sumber protein nabati yang hanya 18,3 gr per 100 gr. Padahal kebutuhan protein tiap individu berbeda-beda. Fungsi utama protein adalah membantu pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh, dan juga berfungsi membangun enzim, hormon, dan imunitas tubuh. Karena itu, protein sering disebut zat pembangun.

- Zat Besi

Kandungan zat besi dalam jengkol mencapai 4,7 gr per 100 gr. Kekurangan zat besi bisa memicu terjadinya anemia.  Gejala-gejalanya adalah kelelahan, lemah, pucat dan kurang bergairah, sakit kepala dan mudah marah, tidak mampu berkonsentrasi, serta rentan terhadap infeksi.  Remaja, wanita hamil, ibu menyusui, orang dewasa, dan vegetarian memiliki resiko tinggi untuk mengalami kekurangan zat besi. pada tubuh, zat besi sebagian terletak di sel-sel darah merah sebagai heme, suatu pigmen yang mengandung inti sebuah atom besi.

- Kalsium 

Jengkol sangat baik bagi kesehatan tulang, dikarena kandungan kalsiumnya tinggi, yaitu 140 mg/ 100 gr. Keperluan kalsium terbesar ditemukan pada masa pertumbuhan, akan tetapi di saat dewasa konsumsi yang cukup sangat dianjurkan,  agar berguna memelihara kesehatan tulang. Konsumsi kalsium yang dianjurkan pada orang dewasa adalah 800 mg per hari.

- Fosfor

Jumlah fosfor pada jengkol (166,7 mg/100 gr) sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi, dan juga penyimpanan dan pengeluaran energi. 

Itulah sebagian kandungan dan manfaat jengkol bagi kesehatan. Sebenarnya masih banyak lagi manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh kita, namun hanya sebagian saja yang kami jelaskan disini. Pada intinya, anda tetap harus ingat bahwa segala sesuatu yang berlebihan tidaklah baik. Maka dari itu, seberapapun lezatnya jengkol, hendaknya tetap anda perhatikan porsi konsumsinya agar tidak berlebihan. Semoga bermanfaat.

Read more »

Manfaat Buah Merah untuk Kesehatan

Siapa yang tak kenal buah merah? Buah satu ini beberapa tahun belakangan mulai mendapatkan kepopulerannya semenjak seorang peneliti pertanian menemukan khasiat yang terkandung di dalamnya. Pandanus Conoideus. Lam adalah nama latin dari buah ini sebab  tanaman satu ini masih termasuk keluarga pandan-pandanan. Secara fisik, pohon buah merah menyerupai pandan, akan tetapi tinggi tanaman dapat mencapai 16 meter dan tinggi batang bebas cabang sendiri setinggi 5-8 m dengan akar-akar tunjang pada batang sebelah bawah.  

Buah merah sendiri adalah sejenis buah tradisional dari Papua. Oleh masyarakat Wamena, Papua, buah ini disebut kuansu. Buah ini berbentuk lonjong dan kuncupnya tertutup daun buah. Panjang buah merah sendiri mencapai 55 cm, dengan diameter 10-15 cm, dan bobot 2-3 kg. Warnanya saat matang berwarna merah marun terang, namun ada beberapa jenis dari tanaman ini yang buahnya berwarna coklat dan coklat kekuningan.

Bagi masyarakat di Wamena khususnya dan Papua pada umumnya, buah merah disajikan untuk makanan pada pesta adat bakar batu. Akan tetapi, seringkali juga dimanfaatkan sebagai obat. Dari sisi tradisi, buah merah secara turun temurun sudah dikonsumsi, karena banyak manfaat dan khasiat di dalamnya untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti mencegah penyakit mata, cacingan, kulit, dan meningkatkan stamina.

Pihak akademisi telah berulang kali melakukan penelitian tentang manfaat buah merah.  Yang mempelopori pertama kali penelitian terhadap buah merah adalah salah satu Dosen Universitas Cendrawasih yaitu Drs. I Made Budi M.S, dengan predikat sebagai ahli gizi dan dosen Universitas Cendrawasih beliau seringkali mengamati secara cermat dan seksama kebiasaan dari masyarakat tradisional di Wamena, Timika dan sebagian besar desa-desa di kawasan pegunungan Jayawijaya. Yang mana seringkali mereka mengkonsumsi buah merah tersebut sebagai obat cacing, pencegah kebutaan, dan penyakit kulit. Di samping itu,  pengamatan atas masyarakat lokal yang memiliki fisik prima dan berstamina lebih tinggi, dengan  kehidupan sehari-hari dan keterbatasan asli tradisional yang terbuka dalam berbusana dengan  kondisi alam yang keras serta cuaca dingin pada daerah ketinggian pegunungan, namun jarang sekali terkena penyakit-penyakit degeneratif seperti diabetes, jantung, hipertensi atau pun kanker.

Hasil penelitian kandungan zat pada buah merah diantaranya adalah :

-   Mengandung antioksidan yang sangat tinggi.

-   Betakaroten (700 ppm)

-   Tokoferol (11.000 ppm)

-   Karoten (12.000 ppm)

-  Beberapa zat yang meningkatkan daya tahan tubuh seperti: asam oleat, asam linolenat, asam linoleat, dekanoat, Omega 9 dan Omega 3, yang merupakan senyawa aktif penangkal terjadinya radikal bebas.

Adapun sebagian khasiat dan manfaat buah merah yang bisa meringankan, mencegah, dan  mengurangi bahkan menyembuhkan beberapa penyakit diantaranya:

1) Gangguan mata

Buah merah memiliki kandungan betakaroten yang sangat tinggi.  Karena itulah,  buah merah dapat mengatasi berbagai jenis penyakit mata yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A. Betakaroten tersebut akan diserap oleh tubuh,  dan kemudian akan diolah menjadi vitamin A.

2) Asam urat

Penyebab asam urat berkaitan dengan terganggunya fungsi lever yang pada akhirnya lever memproduksi asam urat secara berlebihan. Asam urat kemudian tertampung di dalam ginjal dan akan menjadi batu serta terbawa ke ujung-ujung jari tangan dan kaki serta terkumpul disana. Tokoferol yang terkandung pada buah merah akan  mengencerkan darah tersebut,  dan memperbaiki  sistem kerja lever, hingga memperoduksi asam urat yang jumlahnya normal.

3) Stroke atau darah tinggi

Stroke disebabkan darah membeku dan terjadi penyempitan pada pembuluh darah. Diantara penyebab penyakit ini adalah darah tinggi. Tekanan darah tinggi mengakibatkan penggumpalan darah hingga terjadi penyempitan pada pembuluh darah, akibatnya supplai darah berkurang. Fatalnya, pembuluh darah beresiko besar bisa pecah, dan dapat menyebabkan kelumpuhan anggota badan. Kerja jantung yang memompa darah terlalu cepat adalah inti masalahnya. Ini disebabkan dikarenakan darah kekurangan oksigen atau oksigen yang terlalu kental. Buah merah dengan tokoferolnya dapat mengencerkan darah dan kembali memperlancar sirkulasi darah, hingga oksigen dalam darah kandungannya menjadi normal kembali.

4) Diabetes mellitus atau kencing manis

Dengan tokoferolnya, buah merah mampu memperbaiki kerja pankreas, dan menyebabkan fungsi pankreas menjadi normal kembali.

5) Osteoporosis 

Osteoporosis disebabkan oleh kekurangan kalsium. Buah merah kaya akan kalsium, dan dapat mencegah dan mengobati osteoporosis. Di tiap 100 gram buah merah segar, terkandung 54.000 miligram kalsium.

6) Meningkatkan kecerdasan

Omega 3 dan omega 9 dalam buah merah, merangsang daya kerja otak dan meningkatkan kecerdasan. Sehingga buah merah cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang membutuhkannya dalam perkembangannya.

7) Meningkatkan gairah dan kesuburan

Buah merah dapat membantu meningkatkan gairah seksual kaum pria. Vitamin E dalam buah merah membantu meningkatkan produksi sperma. Selain itu, buah merah dengan jumlah 400 kilo kalori, mengandung energi tinggi.

8) Kanker dan tumor 

Buah merah dapat mencegah dan mengobati kanker disebabkan kandungan tokoferolnya yang sangat tinggi, yaitu mencapai 11.000 ppm dan betakarotennya mencapai 7.000 ppm. Kedua senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta mencegah pembiakan sel-sel kanker.

9) AIDS

Dikabarkan bahwa kemampuan buah merah menyembuhkan AIDS dikarenakan kandungan tokoferol dan betakarotennya yang sangat tinggi. Kedua kandungan ini berfungsi sebagai antioksidan dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tokoferol dan betakaroten akhirnya berkombinasi untuk memecah asam amino yang dibutuhkan oleh virus penyebab AIDS, HIV, dan  virus tersebut tak dapat melangsungkan hidupnya.

Demikian informasi seputar manfaat buah merah untuk kesehatan, khususnya kemampuannya untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Semoga dapat menambah wawasan anda.

Read more »

Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan

Salak merupakan sejenis tanaman palma yang buahnya bisa dimakan. Salak dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama snake fruit, sedangkan nama ilmiah buah salak adalah Salacca zalacca. Salak sendiri mendapatkan nama snake fruit (buah ular) dikarenakan kulit luarnya yang menyerupai sisik ular. Pohon salak hampir tidak mempunyai batang atau bentuknya berupa tanaman perdu serta memiliki banyak duri. Buah salak sendiri adalah salah satu jenis tanaman buah dengan prospek yang cerah dan banyak peminat. Buah salak bisa dikonsumsi secara langsung mapun dibuat olahan bentuk lain seperti asinan ataupun manisan, bahkan sekarang sudah ada olahan terbaru buah salak yakni keripik salak yang lezat dan renyah.

Untuk daerah asal buah salak sebenarnya masih belum jelas, ada yang menduga salak berasal dari Malaysia, Thailand, dan Indonesia. Bahkan ada juga yang menyebutkan bahwa salak (Salacca edulis) sebenarnya berasal dari daerah kepulauan Jawa. Pada kenyataannya di zaman penjajahan, biji-biji buah salak sudah dibawa para saudagar sampai menyebar ke penjuru Indonesia, bahkan sampai ke Filipina, Brunei, Malaysia, dan Muangthai. Salak merupakan jenis tanaman tropis dengan banyak diminati dari negara Amerika dan Eropa. Selain rasanya yang lezat, salak ternyata mempunyai beragam kandungan khasiat bagi kesehatan. Buah salak diketahui memiliki kandungan flavonoida, kalsium, saponin dan tannin dengan jumlah cukup tinggi. Beragam kandungan nutrisi tersebut sangat baik untuk kesehatan serta dapat mengatasi beragam jenis penyakit.

Kandungan buah salak

Selain mempunyai bentuk unik serta rasa yang asam dan manis, buah salak dikenal memiliki kandungan nutrisi yang lengkap. Pada tiap 100 gram buahnya, terdapat kandungan energi hingga 368 kilokalori, karbohidrat sejumlah 90,3 gram, protein 0,8 gram, kalsium 38 miligram, lemak 0,4 gram, zat besi sebanyak 3,9 miligram, dan fosfor sebanyak 31 miligram. Selain itu, terdapat juga  kandungan vitamin C seumlah 8,4 miligram.

Manfaat salak untuk kesehatan

Diantara beragam manfaat salak untuk olahan makanan, ada beberapa manfaat salak bagi kesehatan yang perlu kita ketahui. Berikut beberapa manfaat tersebut beserta penjelasannya:

 Meningkatkan kinerja otak

Salah satu manfaat salak bagi kesehatan adalah merawat kesehatan otak. Penelitian sebelumnya mengungkapkan bahwa kandungan pektin dan potassium dalam buah salak dapat membantu fungsi otak agar bekerja lebih baik. Pada otak kita terdapat suatu mekanisme saraf otonom dengan fungsi mengendalikan keteraturan detak jantung, dimana pottasium membantu kinerja tersebut.

 Mencegah sembelit

Jika anda pernah mendengar orang mengatakan bahwa mengkonsumsi buah salak dapat menjadikan anda susah BAB, maka itu sebenarnya mitos yang keliru. Memakan buah salak sebenarnya justru sangat baik untuk membantu kelancaran proses pencernaan semisal mencegah sembelit. Hal ini dikarenakan kulit ari buah salak memiliki banyak kandungan serat. Tidak hanya serat, buah salak juga diperkaya tanin, yakni zat pencegah diare. Jadi, bila anda makan buah salak, kulit arinya jangan dibuang.

 Mencukupi kebutuhan nutrisi

Sebagaimana dijelaskan sebelumnya bahwa salak memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap seperti energi, karbohidrat, protein, kalsium, lemak, fosfor, dan zat besi. Bahkan kandungan vitamin C dalam buah salak juga sama banyaknya seperti kandungan vitamin C dalam buah jeruk. Kandungan beragam nutrisi tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh.

 Membantu program diet

Bagi anda yang hendak menjalani program diet, sepertinya harus memasukkan buah salak ke dalam daftar menu harian anda. Kandungan serat tinggi pada buah salak dapat membantu anda untuk lebih lama kenyang. Dengan demikian, anda dapat makan menggunakan porsi kecil serta tak sering mengemil makanan.

 Merawat kesehatan mata

Buah salak memiliki kandungan betakaroten yang sangat baik untuk merawat dan memelihara kesehatan mata. Dari penelitian sebelumnya diketahui bahwa betakaroten yang terkandung dalam buah salak 5,5x lebih besar dibandingkan kandungan betakaroten pada buah mangga, serta 5x lebih besar dibandingkan semangka. Bila anda bosan mengkonsumsi jus wortel, anda bisa mengkonsumsi jus salak sebagai alternatif untuk merawat kesehatan mata.

Informasi tersebut diatas setidaknya dapat menambah wawasan anda tentang manfaat salak bagi kesehatan, Harapan ke depannya tentu anda semakin menyukai buah salak karena sudah jelas tidak ada alasan bagi anda untuk tidak menyukai salak. Bagi anda yang peduli akan kesehatan, pastinya sependapat dengan hal ini. Semoga bermanfaat.

Read more »

Manfaat Jambu Air untuk Kesehatan

Jambu Air, buah yang dikenal di mancanegara dengan sebutan Java Apple ini, diperkirakan berasal dan pertama kali dibudidayakan di Indonesia dan Cina.  Jambu air memiliki bentuk buah seperti bel dan variasi warna keputihan, merah dan hijau. Masih banyak masyarakat luas mengetahuinya hanya  sebagai pohon peneduh, dan dikonsumsi secara langsung tanpa tahu manfaat jambu air secara mendalam. Jambu air sangat mudah dijumpai, harganya cukup murah, dan bisa dikonsumsi secara langsung. Selain itu, jambu air terkadang juga dibuat sebagai manisan, campuran salad, rujak, dan sebagainya.

Ada beberapa varian jambu air. Akan tetapi berdasarkan ukurannya, jambu air dibagi menjadi 2 varian, yaitu jambu air kecil (Syzgium quaeum) dan jambu air besar (Syzgium samarangense.) Jambu air yang tergolong kecil misalnya jambu air kancing, mawar, camplong, manalagi, lonceng, dan lain-lain. Yang  termasuk dalam golongan jambu air besar adalah  jambu air apel, lilin, kaget, dan cincalo.

Hampir semua buah memiliki kandungan di dalamnya. Tak terkecuali pada buah jambu air ini. Jambu air juga memiliki kandungan yang pastinya memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya air, kalori, karbohidrat, protein, kalsium, besi, magnesium, fosfor, potasium, zinc, sodium, tembaga, mangan, vitamin A, vitamin C, thiamin, niacin, dan riblovon.

Kandungan gizi dalam jambu air tidak hanya terbatas pada zat-zat diatas, namun juga mengandung serat yang tinggi, mineral berupa kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, tembaga, mangan, protein, asam sitrat dan asam sulfuric.

Kandungan Gizi Jambu Air per 100 gram-nya:
Air 93 g Energi 105 kj Energi 25 kcal Total lipid (fat) 0.3 g Protein 0.6 g Karbohidrat5.7 g Abu 0.4 g Gula, total ~ g Serat, total dietary ~ g Besi, Fe 0.07 mg Kalsium, Ca 29 mg Phosphor, P 8 mg Magnesium, Mg 5 mg Sodium, Na ~ mg Potasium, K 123 mg Tembaga, Cu 0.016 mg Seng, Zn 0.06 mg Mangan, Mn 0.029 mg	Vitamin C, total ascorbic acid 22.3 mg Selenium, Se ~ mcg Riboflavin 0.03 mg Thiamin 0.02 mg Niacin 0.8 mg Vitamin B-6 ~ mg Pantothenic acid ~ mg Vitamin B-12 ~ mcg Folate, total ~ mcg Vitamin A, RAE 17 mcg_RAE Vitamin A, IU 339 IU Vitamin E, added ~ mg Retinol ~ mcg Fatty acids, total monounsaturated ~ g Fatty acids, total saturated ~ g Fatty acids, total polyunsaturated ~ g Cholesterol ~ mg

Manfaat jambu air bagi kesehatan sesungguhnya sangat besar bila dioptimalkan. Hal ini dikarenakan jambu air memiliki berbagai kandungan vitamin dan gizi yang tinggi. Manfaat jambu air tersebut diantaranya:

1) Mencegah dehidrasi dan menstabilkan metabolisme tubuh 

Bahan ini dibutuhkan tubuh secara mutlak, terutama bagi keperluan metabolisme tubuh. Kekurangan air akibatnya dapat mengganggu fungsi berbagai organ tubuh, misalnya gangguan ginjal hingga menyebabkan kotoran tidak dapat dikeluarkan tubuh dengan maksimal yang pada akhirnya  menyebabkan batu ginjal. Manfaat jambu air adalah pemenuhan kebutuhan air tubuh dan mencegah terjadinya dehidrasi,  dikarenakan kandungan airnya mencapai 93% dari setiap 100 gram buah jambu air. 

2) Merawat kesehatan mata

Vitamin A yang terkandung dalam jambu air cukup tinggi. Vitamin A ini sangat berguna bagi kesehatan mata.

3) Imunitas dan kekebalan tubuh. 

Karena kandungan vitamina A yang tinggi, jambu air juga dapat meningkatkan imunitas tubuh dengan memaksimalkan kinerja sel darah putih, atau leukosit yang menjadi antibodi dan antivirus bagi tubuh manusia.

4) Meningkatkan kesuburan

Masih jarang diketahui  bahwa jambu air bisa menjaga dan meningkatkan kesuburan bagi pria. Kandungan vitamin C pada jambu air pun cukup tinggi. Di setiap 100 gram jambu air, terkandung vitamin C sebesar 22 mg, hampir setara dengan jeruk mandarin. Vitamin C ini memiliki tugas dan fungsi sebagai antioksidan hingga dapat mencegah terdegradasinya kesehatan sel, penyerapan zat besi, dan memperbaiki mutu sperma dengan cara mencegah radikal bebas merusak pembungkus sperma.

5) Untuk kecantikan

Selain mendapatkan kesehatan dengan mengkonsumsi jambu air, ternyata dengan sering mengkonsumsi jambu air, kita juga bisa mendapatkan kecantikan. Hal ini disebabkan jambu air mengandung banyak vitamin C. Fungsi vitamin ini selain menjaga tubuh dari serangan penyakit, juga berfungsi meremajakan kulit dari dalam.

6) Mencegah diare

Kita biasanya mencegah dan mengatasi diare dengan bahan alami yang familiar di sekitar kita seperti daun jambu biji. Akan tetapi masih jarang diketahui, ekstrak jambu air ternyata juga dapat mencegah datangnya diare. Disamping itu, bunga buah ini juga mampu berguna untuk menurunkan demam dan panas pada anak-anak.

Itulah beragam manfaat jambu air bagi kesehatan yang tidak semua dari kita mengetahuinya. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan anda. 

Read more »

Khasiat Buah Kiwi untuk Kesehatan

Kiwi merupakan buah jenis beri dengan golongan kultivar yang berasal dari kayu tanaman anggur jenis Actinidia deliciosa serta hibrida antara jenis ini dengan spesies dari genus Actinidia. Buah kiwi normal umumnya berbentuk oval, ukurannya kurang lebih menyerupai telur ayam (kira-kira berukuran 5–8 cm dengan diameter sekitar 4.5–5.5 cm). Kiwi adalah buah kaya serat, dengan kulit dominan berwarna hijau agak kecokelatan serta daging buah yang berwarna hijau keemasan atau terang. Biji buah kiwi bentuknya kecil, berwarna hitam, dan dapat dimakan. Kiwi memiliki rasa unik dan teksturnya sangat halus. Berbicara mengenai buah kiwi, tahukah anda bahwa di balik nikmat rasa buahnya, ternyata kiwi mempunyai beragam khasiat luar biasa. Diantara beragam manfaat tersebut diantaranya sebagai sumber mineral, vitamin, sampai sumber energi.

Berikut akan kami berikan informasi seputar ragam khasiat buah kiwi untuk kesehatan, diantaranya adalah:

1)            Sumber nutrisi menjelang kehamilan

Berdasarkan hasil penelitian Lynley Drummond pada ‘Health Science Zespri Internasional’, Selandia Baru, ternyata buah kiwi sangat sarat kandungan gizi. Kiwi bisa membantu memenuhi kebutuhan zat besi untuk menghindari gangguan pada produktivitas, fungsi dan perkembangan kognitif, kekebalan tubuh, serta risiko kehamilan. Lynley menjelaskan, mengkonsumsi kiwi bersama sereal yang telah difortifikasi dengan tambahan zat besi, ternyata mampu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi.

2)            Mengatasi gejala impotensi

Berdasarkan data dari suatu perusahaan obat, sebanyak 58% pria yang menderita penyakit diabetes di Amerika, ternyata juga mengalami gangguan untuk ereksi. Sedangkan data dari sumber lain menyebutkan bahwa pria penderita penyakit diabetes akan merasakan gangguan ereksi sekitar 10 - 15 tahun lebih awal daripada pria yang tidak memiliki penyakit diabetes. Salah satu cara mencegah diabetes tersebut adalah dengan mengontrol kadar gula. Di samping membiasakan pola hidup yang sehat, mengkonsumsi buah kiwi ternyata terbukti efektif mencegah masalah disfungsi ereksi atau impotensi.

3)            Mencegah penyakit hipertensi dan jantung

Mineral kalium yang terkandung dalam buah kiwi mampu menurunkan kondisi tekanan darah tinggi. Selain itu, mineral magnesium di dalam buah kiwi juga mampu mencegah terjadinya serangan jantung serta merawat kesehatan jantung. Buah kiwi juga bisa membantu menurunkan risiko terjadinya penggumpalan darah penyebab penyakit kardiovaskular, mengatur kadar gula darah dan menekan kolesterol, serta menangkal hipertensi. Dengan mengkonsumsi sebuah kiwi sehari, anda akan mendapat tambahan asam plasma askorbic untuk membantu menurunkan risiko anda mengalami gangguan saluran darah hingga 33%.

4)            Merawat kesehatan mata

Kiwi memiliki kandungan beta karoten dan lutein yang bermanfaat merawat kesehatan mata. Ketika kita rajin mengkonsumsi buah kiwi, fungsi penglihatan bisa ikut terpelihara, utamanya mencegah menurunnya ketajaman penglihatan seiring pertambahan usia. Lutein dalam kiwi lebih gampang diserap oleh tubuh dibandingkan sayuran.

5)            Menjaga stamina tubuh

Salah satu khasiat buah kiwi bagi kesehatan adalah menjadi sumber mineral penting untuk menjaga stamina. Buah kiwi mengandung elektrolit untuk menggantikan elektrolit tubuh yang hilang dari keluarnya keringat saat bekerja keras, kondisi cuaca panas, maupun berolahraga. Kalium yang terkandung dalam buah kiwi sebesar 5,4 mg/kalori, ini lebih tinggi daripada kandungan kalian pada pisang (4,2 mg/kalori), serta lebih rendah sedikit dibandingkan apricot (6,2 mg/kalori) dan pepaya (6,6 mg/kalori).

6)            Merawat kecantikan kulit

Kandungan yang dimiliki sebutir buah kiwi ternyata cuku besar untuk merawat kecantikan kulit. Buah kiwi bisa dimanfaatkan sebagai masker untuk membuat kulit wajah lebih segar dan elastis. Mengkonsumsi buah kiwi mampu membuat kulit semakin bersinar, serta mengurangi lingkar hitam dan kerutan pada muka. Antioksidan dalam buah kiwi bisa menjadikan kulit lebih awet muda dan kencang. Selain itu, biji buah kiwi merupakan penghasil minyak omega-3 dengan manfaat bagi kecantikan. Vitamin E yang terkandung dalam buah kiwi ternyata dua kali lipat jumlahnya pada buah alpukat. Buah kiwi diketahui juga memiliki kandungan vitamin B1, B6, B2, niasin, vitamin A, asam folat, serta asam pantotenat.

7)            Meningkatkan fungsi otak

Dalam buah kiwi terdapat kandungan glutamate dan asam amino arginin. Arginin memiliki sifat vasodilator atau mampu menurunkan tekanan darah serta membantu meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu, asam amino bisa meningkatkan kecerdasan anak yang umumnya dipengaruhi jenis konsumsi makanan setiap harinya. Selain ikan dengan kandungan asam amino tinggi bagi kecerdasan, kiwi juga ikut direkomendasikan sebagai sumber makanan dengan kandungan manfaat menyerupai ikan.

8)            Efektif membantu program diet.

Kiwi ternyata buah yang rendah kalori, sehingga buah ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh anda yang sedang menjalani program diet. Hal ini karena energi yang terkandung di tiap 100 gr buah kiwi hanya berkisar sekitar 61 Kkal saja, atau dibawah 40% jumlah energi pada pisang. Energi yang dikandung buah kiwi juga lebih rendah daripada jeruk dan anggur, namun agak lebih tinggi bila dibandingkan strawberi, lemon, pepaya, dan belewah. Selain itu, dibandingkan kiwi hijau, jenis kiwi kuning atau gold ternyata mempunyai kandungan vitamin C cukup tinggi. Jumlah vitamin C pada kiwi kuning sekitar 105,4 mg tiap 100 gram buah kiwi.

9)            Mencegah kepikunan atau Alzheimer

Dari studi terbaru pada Seminars in Preventive and Alternative Medicine, telah diungkapkan sejumlah manfaat dari vitamin C yang belum terungkap. Diantaranya, selain meningkatkan sistem kekebalan alami tubuh, vitamin C dapat dimanfaatkan untuk mencegah datangnya penyakit alzheimer sebagai penyebab kepikunan. Kandungan asam folat dalam kiwi sangat berkhasiat menekan risiko terjadinya Alzheimer hingga sebesar 50%.

Itulah sebagian khasiat buah kiwi bagi kesehatan yang bisa kita ketahui. Khasiat-khasiat buah kiwi lainnya sebenarnya masih belum sepenuhnya kami ungkapkan disini, namun sejumlah manfaat diatas setidaknya mampu menjawab keingintahuan kita akan khasiat penting buah kiwi bagi kesehatan.

Read more »

Khasiat Labu Siam

Labu siam merupakan jenis sayuran yang mudah didapat dan harganya sangat murah. Selain rasanya enak, labu siam juga memiliki beragam manfaat yang tak semua orang mengetahuinya. Di balik rasa labu siam yang lezat, ternyata ada beberapa khasiat labu siam yang mencakup menjaga kesehatan jantung, baik untuk dikonsumsi wanita hamil, serta mampu mencegah terjadinya kanker. Labu siam sendiri memiliki kandungan serat cukup baik, yakni 1.7 gr/100 gr. Serat pangan diketahui mampu mengurangi risiko terjadinya kanker yang dikarenakan oleh ketidaksempurnaan sistem pencernaan Dengan mengkonsumsi cukup serat, kita akan terbebas dari gangguan sembelit. Kandungan serat dalam labu siam juga membuatnya aman dikonsumsi bagi penderita radang usus atau mereka yang memiliki lambung cukup sensitif.

Sebelum kita bahas mengenai beragam khasiat labu siam bagi kesehatan, ada baiknya kita ketahui komposisi kandungan nutrisi dalam labu siam:

Kandungan Nutrisi per 100 gram buah Labu Siam
Protein (g)	0,82
Energi (kkal)	17
Lemak (g)	0,13
Serat (g)	1,7
Karbohidrat (g)	3,9
Gula (g)	1,85
Besi (mg)	0,34
Kalsium (mg)	17
Magnesium (mg)	12
Kalium (mg)	125
Fosfor (mg)	18
Natrium (mg)	2
Tembaga(mg)	0,12
Seng (mg)	0,74
Mangan (mg)	0,19
Vitamin C	7,7
Selenium (mg)	0,2
Riboflavin (mg)	0,03
Tiamin (mg)	0,03
Niacin (mg)	0,47
Folat (mkg)	93
Vitamin B6 (mg)	0,08
Vitamin K (mkg)	4,6
Vitamin E (mkg)	0,12

Sedangkan khasiat-khasiat labu siam untuk kesehatan diantaranya adalah sebagai berikut:

 Menjaga kesehatan pencernaan

Sebagaimana diutarakan sebelumnya bahwa labu siam mengandung kadar serat cukup baik, yakni 1,7 gr tiap 100 gr buahnya. Rajin mengkonsumsi labu siam akan menjauhkan masalah-masalah pencernaan seperti sembelit. 

 Makanan yang baik untuk wanita hamil

Asam folat merupakan makanan yang sangat penting untuk ibu hamil. Kecukupan asam folat pada ibu hamil akan mengurangi risiko terjadinya kelahiran bayi yang cacat. Selain itu, rendahnya asupan asam folat di kalangan ibu hamil terkait erat dengan rendahnya berat lahir dan terjadinya neural tube defects atau gangguan otak. Asam folat yang terkandung dalam labu siam cukup baik, yakni 93 mkg tiap 100 gr. Mengkonsumsi 100 gr buah labu siam tiap harinya dapat memenuhi 23,25% kebutuhan asam folat tubuh.

 Mencegah kanker

Serat pangan dalam labu siam mampu mempersingkat transit time (masa tinggal) makanan semenjak kita makan dari mulut sampai diolah dan ampasnya dikeluarkan menjadi feses. Selama makanan tinggal dalam saluran pencernaan, maka serat pangan mengikat keberadaan zat-zat penyebab kanker (karsinogenik). Dengan singkatnya fase transit time tersebut, maka semakin singkat pula sisa makanan yang mengandung zat-zat karsinogenik tersimpan dalam saluran pencernaan, yang pada akhirnya akan memperkecil risiko terjadinya kanker. Rajin mengkonsumsi buah labu siam sama halnya dengan mencegah penyakit kanker usus.

berkaitan dengan kanker anda dapat membaca artikel dibawah ini :

"Gejala dan Penyebab Kanker Serviks"

"Tanaman Obat Kanker dan Kanker payudara"

 Mencegah hipertensi 

Labu siam tinggi kandungan kalium. Kalium bermanfaat untuk mengendalikan kondisi tekanan darah, membersihkan karbondioksida dalam darah, serta mengatasi darah tinggi. Sedangkan untuk pengolahan labu siam sebagai penurun darah tinggi caranya sebagai berikut: Satu buah segar labu siam diparut, kemudian air perasannya diambil dan diminum sehari 2x, tiap sore dan pagi. Bila dilakukan secara rutin, dalam jangka tidak terlalu lama tekanan darah dapat normal kembali. 

 Mengatasi penyakit asam urat

Labu siam terbukti sangat baik untuk penderita gangguan asam urat. Labu siam memiliki efek diuretik yang mampu melancarkan proses buang air kecil. Oleh karenanya, asam urat dalam tubuh yang berlebih bisa segera dikeluarkan. selain lain labu siam untuk mengatasi penyakit asam urat ada beberapa tanaman lain yang dapat mengobati penyakit asam urat, anda dapat membaca di "9 Tanaman Obat Asam Urat"

 Menurunkan kolesterol

Labu siam diketahui mengandung beragam komponen vitamin cukup tinggi. Salah satu diantaranya adalah niasin. Niasin adalah salah satu komposisi vitamin B-kompleks dengan nama lain vitamin B3, fungsinya adalah menekan produksi VLDL (atau very low density lipoprotein) dalam hati, yang pada akhirnya akan menurunkan produksi trigliserida dan kolesterol LDL (atau low density lipoprotein). Rutin mengkonsumsi beragam olahan buah labu siam mampu membantu menurunkan kolesterol.selain cara tersebut ada cara lain untuk menurunkan kolesterol dengan cara yang benar, anda dapat membaca "Cara Menurunkan Kolesterol Yang Benar"

 Mengatasi diabetes mellitus 

Labu siam terbukti sangat baik untuk penderita diabetes karena pada buah labu siam terkandung karbohidrat cukup tinggi. Oleh karenanya, penderita diabetes tak perlu mengkonsumsi karbohidrat secara berlebihan dari makanan pokok. Salah satu cara mengkonsumsi labu siam adalah dengan mengukusnya, sebab kandungan pati dalam labu siam dapat mengenyangkan. selain dengan mengkonsumsi labu siam, masih ada cara lain untuk mengobati diabetes militus. anda dapat membaca "Tips Mengobati Diabetes Melitus"

 Mengobati sariawan

Untuk mengobati sariawan, makan labu siam kukus sebagai lauk. Tapi perlu anda ingat bahwa labu siam tak cocok dikonsumsi penderita rematik. Hal ini karena labu siam memiliki efek dingin yang dapat memicu kambuhnya gejala reumatik. 

 Mengatasi gusi berdarah

Siapkan buah labu siam, parut secukupnya saja. Kemudian tambahkan 2 sendok air yang sudah matang dan madu 1 sendok. Lalu minum 3x sehari.

 Mengatasi tumit hitam

Getah buah labu siam juga bisa dimanfaatkan untuk mengatasi tumit hitam. Caranya adalah dengan mengoleskan getah labu siam pada tumit yang hitam, tunggu hingga kering, kemudian cuci tumit sampai bersih. 

Demikianlah beragam khasiat labu siam yang ternyata banyak berkaitan dengan kesehatan. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan anda. 

Read more »